設備紹介
トレーパック包装機
スーパーのお惣菜、精肉、鮮魚、あるいはコンビニのサラダや冷凍食品などでよく見かける「容器に入ったパッケージ」を作るための専用機です。真空状態で入庫いただいた商品をトレーに乗せてライン機械に流すことで、お店に並べる商品として完成させます。
「ウナギ」「おせち商品」「つみれ」「干物」など通年商品から季節商品まで、ご要望に合わせて幅広く対応いたします。
真空包装機
食品を真空に閉じ込めることにより、食品劣化の最大の原因である酸素を物理的に排除します。また、食品の乾燥を防ぐことができます。
冷凍食品の場合は、空気を排除することにより霜の発生を抑制することができます。
金属探知機
食品の加工工程において重要なセキュリティ機器です。この機器は、製品中に混入した金属遺物を検知し、不良品の排除を行います。食品の安定性や品質を保証するために使用され、異物混入による事故や健康被害を防ぎます。
急速凍結機
食品の細胞を壊さずに、作りたての鮮度をキープしたまま凍らせる機器です。通常の冷凍庫での緩慢凍結とは違い、凍結するまでのスピードが速く均一な状態での凍結を可能にします。
食品流通加工（リパック）はTFSに
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